Читать книгу Домашняя кухня. Первые и вторые блюда - Татьяна Ивановна Дросс - Страница 17

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица (филе) 250 г, лук-порей 200 г, морковь 2 шт., кукуруза 100 г, капуста цветная 300 г, петрушка 20 г, масло растительное 2 ст. л., приправы 1 ч.л., бульон 500 мл.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все ингредиенты крупно нарезаем.

В масле обжариваем куриное филе.

Добавляем лук и морковь.

Добавляем цветную капусту, кукурузу, приправу и зелень, все перемешиваем.

По желанию можно добавить томатную пасту. Все заливаем бульоном или водой, доводим до кипения и убавляем огонь.

Варим до готовности около 15-ти минут.