Читать книгу Handbuch Bio-Gemüse - Verein Arche Noah - Страница 192

Pastinake (Pastinaca sativa)

Оглавление

‚Aromata‘ – Eine neue Sorte aus biologischer Züchtung

Die Pastinake wurde in den letzten Jahren zum Inbegriff des Biogemüses – denn gerade im Biolandbau hat die Pastinake zunehmend Bedeutung erlangt. Sie ist ein ideales Gemüse für Babys und Kleinkinder und für alle, die gerne und viel Gemüse essen, und verbindet viele attraktive Eigenschaften: sie ist nitratarm, hat einen aromatischen Geschmack, ist gut lagerfähig und leicht zu kultivieren.

> Aussaat März bis Juni

> Ernte ab Anfang September oder ab Ende Oktober

> Bei langen Sorten tiefe Bodenlockerung wichtig

> Bei schweren Böden kurze Sorten auswählen

> Bei zu früher Saat unregelmäßiger Aufgang

> Saatgut nur 1 Jahr keimfähig

Handbuch Bio-Gemüse

Подняться наверх