Читать книгу Осознавание – путь к самопознанию и здоровью. Осознавание энергии. Как наполняться положительной жизненной энергией - Владимир Теплицкий - Страница 18

Каждый человек уникален по своей природе, поэтому нет и не может быть общих рекомендаций по питанию или упражнений, одинаково эффективных для всех.

С точки зрения аюрведы это объясняется просто. Несмотря на присутствие в каждом человеке пяти жизненных элементов, у каждого индивидуума пропорции дош разные, и преобладающие доши наделяют организм своими характеристиками и качествами, которые в свою очередь влияют на реакции. Кроме этого, существуют различия в соотношениях саттвы, тамаса и раджаса.

Уникальное сочетание дош, или пракрити, дается каждому человеку уже в момент зачатия и определяет индивидуальную природу личности и ее связи с миром.

Пракрити отвечает абсолютно за все: цвет глаз, кожи, особенности характера, пищеварения, эмоции, реакции. То есть это камертон для настройки связи с природой мироздания. Изучение и познание пракрити дает возможность реализации потенциала, проявления талантов, эффективных методов накопления жизненной энергии, и, следовательно, постижения счастья.

Иногда происходит нарушение врожденного баланса дош в следствие преобладания какого-либо одного элемента, и это как правило, влечет за собой болезни. В аюрведе это называется викрити, что в переводе означает «вне природы». Викрити возникает из-за вредных привычек, неправильного образа жизни и питания, в результате чего в организме образуются и накапливаются загрязнения, что приводит к стрессам и потере энергии.

При общении с пациентом с целью коррекции питания аюрведический доктор должен определить пракрити, естественную индивидуальную природу, которая часто скрыта под завалами накопленных загрязнений. В этом случае доктор работает с викрити, корректируя возбужденное состояние дош до тех пор, пока внутренний разум не выявит пракрити.

Характеризуя типы людей в соответствии с дошами, нужно отметить, что в каждом человеке присутствуют все три элемента, но в разных пропорциях в зависимости от силы каждого. Чаще всего причиной дисбаланса дош является вата, даже не играя преобладающей роли в данном организме, в результате чего капха и питта могут переместиться и начать активное проявление в несвойственным им местам, что безусловно приведет к болезням.

Доминирующая капха

У людей с преобладающей энергией капхи пракрити часто избыточный вес даже при постоянной физической активности, при этом они отличаются выносливостью и имеют хороший иммунитет, так как не подвержены постоянным стрессам. Их характеризуют как правило хороший характер, стабильность в проявлении эмоций, удовлетворенность жизнью, дружелюбие и умение правильно обращаться и сохранять материальные ценности.

Если же преобладает капха викрити, то возбужденность данного элемента ухудшает качества капхи и дает избыточный вес, отеки, а также нарушения функции дыхательной системы. Люди с капхой викрити часто бывают жадными.

Качества питты связаны с чувствительностью, теплотой. – эти проявления являются характерными для людей с выраженной питтой пракрити. Так как жизненного огня в них много, они обладают хорошим метаболизмом, обычно избегают жары и любят прохладу. Питта придает им храбрость и быстроту ума.

При возбужденной питте вакрити людям свойственны требовательность, раздражительность и язвительность речи, проблемы с кожей и зрением, а также склонность к язвенным болезням.

Людям с преобладающей ватой пракрити свойственны импульсивность, легкость, но вместе с тем и быстрое утомление. Так как вата иссушает, у людей данного типа часто наблюдается сухость слизистых, хруст суставов, небольшая физическая сила, а также переменчивость настроения.

Если же вата перевозбуждена и наблюдается преобладание ваты викрити, то это сопровождается нарушениями сна, сухостью кожи, потере концентрации внимания, хронической усталостью.

Насколько мы уже знаем, в каждом человеке присутствуют все три типа энергии, но у всех есть доминирующая, которая и определяет наши пристрастия, привычки и указывает на предрасположенность к определенным болезням.

Для аюрведического доктора важно знать и пракрити, и викрити клиента, чтобы проанализировав текущее состояние и пропорции энергетических элементов в организме, грамотно скорректировать питание для гармонизации процессов.

Пищевые предпочтения

Здоровые люди интуитивно обычно выбирают пищу, которая гармонизирует преобладающую в организме дошу. Так, людям капхи нравится сухая пища, так как у них в организме и так достаточно влаги и слизи, а также они любят острые горячие блюда. Люди с преобладающей иссушающей ватой предпочитают горячую маслянистую пишу, а люди питты наоборот любят прохладную еду в достаточно большом количестве, так как метаболизм у них активный.

Но если доши выведены из равновесия, то людям свойственно выбирать продукты, которые могут усугубить дисгармонию. Поэтому очень важно выбирать правильное питание, которое гармонизирует влияние дош и дает организму максимальное количество энергии, а для этого нужно уметь соотносить свойства еды и ее влияние на доши.

Обычно бобовые, а также сухая и грубая пища усиливает энергию ваты, острая и жирная увеличивает питту, а тяжелая и липкая, молочная – капху.

То есть зная свою викрити, или возбужденную дошу, мы имеем возможность компенсировать ее излишнее влияние благодаря правильно выбранной пище.

Так, уравновешивать доминирующую вату лучше маслянистой, влажной, сладкой пищей, например, бананами, финиками, инжиром, яблоками, молочными кашами (рисовой, ячменной, овсяной), а также куриным бульоном и горячими блюдами с маслом гхи, например, овощными рагу из цветной капусты, болгарского перца, цуккини, спаржи.

Если возбуждена питта, то успокаивать ее лучше с помощью фруктов, молока, и прохладной еды. Так, например, благоприятно употреблять в пищу зерновые, бобовые, овощи такие как брокколи, цветная капуста, огурцы; печеную или отварную курицу и рыбу, сладкие фрукты, охлаждающие специи, например, фенхель, кориандр, базилик, орехи; свежее молоко.

А избыточность капхи можно уменьшать с помощью легкой и сухой пищи. Так, например, полезны гречка, овсяные отруби, мюсли, креветки, рыба, мясо индейки, овощи такие как спаржа, морковь, репа, тыква, капуста, свекла.

Если есть сомнения по поводу конкретного продукта и соответствующего влияния его на ту или другую дошу, можно придерживаться универсальной диеты, которая гармонизирует все три энергии в организме. Она включает в себя зерновые (ячмень, пшено, рис басмати), бобовые (маш, красная чечевица), тушеные или вареные овощи (брокколи, спаржа, цветная капуста, батат), фрукты, которые лучше употреблять отдельно (бананы, манго, груши, яблоки, манго), орехи (миндаль, кокос), специи имбирь, кориандр, фенхель, кардамон, горчица, асафетида), масла (гхи, кунжутное, оливковое, льняное), бездрожжевой хлеб, пшеничные лепешки, мед, кленовый сироп.