Читать книгу Средиземноморская диета для здоровья и долголетия - Вячеслав Пигарев - Страница 87

1/2 большого арбуза (около 2,5 кг.)

250 грамм сыра Халлуми

2 столовые ложки оливкового масла

10—15 тромбов (сушеных соленых черных оливок) или оливок каламата

1/4 чайной ложки черного кунжута

Листья свежей мяты для подачи

Салатная заправка:

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1—2 столовые ложки сырого виноградного уксуса (используйте бальзамический, если не нашли виноградный)