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Hinweise des Verlags

Dieses Buch dient der Information über Gesundheitsvorsorge durch Ernährung. Die hier vorgestellten Ernährungsempfehlungen haben sich in der Praxis als hilfreich und wirksam erwiesen. Wer sie umsetzt, tut dies in eigener Verantwortung. Die Autoren und der Verlag beabsichtigen nicht, Diagnosen zu stellen und Therapieanweisungen zu geben. Die Empfehlungen sind nicht als Ersatz für professionelle medizinische oder naturheilkundliche Behandlung bei ernsten gesundheitlichen Beschwerden zu verstehen.

Die amerikanische Originalausgabe dieses Buches wurde mit Zustimmung der Autoren im Hinblick auf den deutschsprachigen Buchmarkt bearbeitet und gekürzt.