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Coq au vin

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Hähnchen in Weinsauce

Stolz thronend auf dem Misthaufen,

da einen Regenwurm picken,

dort ein Huhn begatten,

glücklich, würdevoll, stolz.

Dazwischen ein paar Wochen Tiefkühltruhe.

Und jetzt liegt er auf dem Teller:

gelblich-weißer Bauch nach oben,

schwarze Poren von Hühnerhaut,

Beine und Kopf abgeschnitten

in blutroter Burgundersauce mit geheimer

Kräutermischung

und träumt mit allen Fasern seines Körpers,

wieder einmal

auf dem Misthaufen zu krähen.

Frankreich oh làlà

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