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Coq au vin
ОглавлениеHähnchen in Weinsauce
Stolz thronend auf dem Misthaufen,
da einen Regenwurm picken,
dort ein Huhn begatten,
glücklich, würdevoll, stolz.
Dazwischen ein paar Wochen Tiefkühltruhe.
Und jetzt liegt er auf dem Teller:
gelblich-weißer Bauch nach oben,
schwarze Poren von Hühnerhaut,
Beine und Kopf abgeschnitten
in blutroter Burgundersauce mit geheimer
Kräutermischung
und träumt mit allen Fasern seines Körpers,
wieder einmal
auf dem Misthaufen zu krähen.