Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 73

þjónar 4

1 dós af sykurmaís (212 g; 140 grömm tæmd)

1 lítill laukur

125 grömm af rauðum pipar

450 grömm af hökkuðu kjöti

2 matskeiðar breadcrumbs

1 egg (stærð M)

Salt og ferskur jörð pipar

3 msk olía

2 þroskaðir bananar

2-3 matskeiðar sítrónusafi

250 grömm af salati rjóma

200 grömm af nýmjólk jógúrt

1-2 teskeiðar + eitthvað fyrir dusting karrý duft

Steinselja og myntu fyrir Skreytið

Undirbúningur röð

Holræsi korn. Peel lauk og höggva fínt. Paprika bursta, hreint vatn og skera í litla bita. Hack Hnoðið með breadcrumbs, eggi, maís, lauk og papriku. Kryddið með salti og pipar. mynda 12 Kjötbollur lengja hana og setja á hverja 1 tré teini.

Olía hita á pönnu. Hakk teini hlutar steikja í kring. Fjarlægja og setja í ovenproof fat. Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 175 ° C / með convection: 170 ° C / Gas á: selector til 2 spurningar) svo. krauma í 15 mínútur til að elda.

Á meðan, afhýða banana. Skerið 1/2 banani sneiðar. Ýmis banana í litla bita. Úði með sítrónu safa. Banani teningur blanda með salatsósu, jógúrt og karrý. Kryddið með salti og pipar. Fjarlægja teini, elda smáborgarar með steinselju. Bananendip með banani sneiðar og myntu Skreytið. Með smá karrý duft ryk, ríkur til teini.