Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 65

þjónar 4

250 grömm af jarðarberjum

2 nektarínur (125 grömm)

1 banani (170 grömm)

125 grömm af bláberjum

250 grömm af jógúrt (1,5% fita)

3 matskeiðar elderflower síróp (heimabakað eða keypt)

Undirbúningur röð

Vandlega hreinn jarðarber í skál með köldu vatni í vatni, fjarlægja og holræsi á gleypið pappír. Þá bursta og skera í fjórðunga.

hreinn nektarínur í vatni, þurrkið, skera í tvennt og steini. skera hold í þunnar dálkum.

Vandlega hreinn bláber í skál með köldu vatni í vatni, fjarlægja og holræsi á gleypið pappír.

Banani afhýða, skera endilöngu í tvennt og skera í sneiðar. slá með jarðarberjum, nektarínur og bláberjum í skál og blandið varlega.

Jógúrt og elderflower síróp í skálinni þar til slétt og elda fyrir ávaxtasalat.