Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 94

Þjónar 4 stykki (ræsir hringir þvermál 8 cm)

2-3 gulrætur

2 litlar kúrbít

1 búnt radísur

70 grömm Hrökkbrauð

70 grömm smjör

2 blöð af matarlím

200 grömm af lágmark-feitur rjómaosti

170 ml af mjólk

Salt og ferskur jörð pipar

3 teskeiðar breadcrumbs

1 egg (stærð M)

1/4 Rófa garður cress fyrir Skreytið

loða kvikmynd

Undirbúningur röð

Gulrætur, afhýða og hreint vatn. Kúrbít og radísur bursta og hreint vatn. Unnin grænmeti fínt flottur og blandað sérstaklega einangrað í skálum hver með 1/4 tsk salti.

Hrökkbrauð fínt höggva. Bræðið smjörið, blanda með crispbread. Lítið íbúð disk eða lítið borð væta. Filma það lá flatt. (Svo að. 8 cm í þvermál) á stað 4. ræsir hringi. dreifa Hrökkbrauð mola í hringi og ýttu þétt slappað.

Soak gelatín. Blandið rjómaosti og mjólk í fljótandi krem, árstíð með salti og pipar. Setja grænmeti í röð á skjánum tjáir. aftur með beinum grænmeti á pappír eldhús, gefa til baka til skálar. Grænmeti með 1 teskeið Blanda breadcrumbs.

Matarlím tjá leysast. gefa 2-3 matskeiðar rjómaostur í matarlím. Hrærið matarlím massa undir restina af rjóma. gefa hverjum 1-2 matskeiðar rjómi á mola hæðum, þannig að. 10 mínútur slappað. dreifa radísur í þunnt lag á það, gefa 2-3 matskeiðar rjómi á það, þannig að. 10 mínútur slappað. með übrigem grænmeti Endurtaka ferlið, þannig gera með lag af kremi. Tart sem. Kæli fyrir 2 klst að gera.

Til að þjóna egg sem. sjóða í 10 mínútur í sjóðandi vatni erfitt, skola með köldu vatni, afhýða og skera í sneiðar. Undirbúningur toppað tart með egg sneiðar og karsa.