Читать книгу Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно - Александр Шумов - Страница 15

Ингредиенты

2 огурца, 1 авокадо, 1 помидор, 50 г зеленого лука, 40 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, соль.

Способ приготовления

Овощи вымойте. Из авокадо удалите косточку, очистите от кожуры и мелко нарежьте. Помидор нарежьте кубиками, огурцы – полукружиями. Зеленый лук вымойте и измельчите.

Выложите овощи в салатник, посыпьте зеленым луком, посолите и заправьте растительным маслом, смешанным с лимонным соком.