Читать книгу Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно - Александр Шумов - Страница 17
Салаты
Овощные салаты
Салат из авокадо, кабачков и кресс-салата
ОглавлениеИнгредиенты
200 г кабачков, 1 авокадо, 30 г кресс-салата, 30 мл оливкового масла, 30 мл лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Овощи вымойте. Из авокадо удалите косточку. Кабачки и авокадо очистите, нарежьте тонкими брусочками, выложите в салатник, посолите, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, перемешайте. Добавьте ростки кресс-салата и еще раз аккуратно перемешайте.