Читать книгу Блюда без холестерина. Вкусно, полезно, сытно - Александр Шумов - Страница 29

Ингредиенты

300 г краснокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, 1 яблоко, 40 мл несладкого йогурта, 10 мл яблочного уксуса, соль.

Способ приготовления

Капусту вымойте, нашинкуйте, перетрите с солью, сбрызните уксусом.

Яблоко вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук вымойте и мелко нарежьте. Смешайте капусту, яблоко и лук, заправьте йогуртом.