Читать книгу Preparación y venta de pescados. INAJ0109 - Ana Benítez Luque - Страница 18

Peces sin escamas ni mandíbulas, de cuerpo alargado. Son animales muy primitivos, poco evolucionados. Solo algunas especies se consumen a nivel comercial, como las lampreas y mixines.

Lamprea y mixin, respectivamente