Читать книгу GEHEIMNISSE DER LEBENSMITTEL KOMBINATIONEN - André Sternberg - Страница 8
Kapitel 3: Ernährungspyramide
ОглавлениеDie vier Grundnahrung Mittelgruppen wurden zu einem ausgewogeneren und gesünderen Ernährung Pyramiden Führer überarbeitet. Jetzt hat diese Ernährungspyramide ihre Basis auf der Getreide Gruppe, der zweiten Ebene mit Obst- und Gemüse Gruppe, der dritten Ebene mit Fleisch- und Tagebuch Gruppen und auf der letzten Ebene der Gruppe Fette, Öle und Süßigkeiten.
Die Ernährungspyramide ist im Allgemeinen ein Leitfaden für alle, was jeweils gegessen werden soll und wie viel Menge gegessen werden soll. Das Essen sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein, um die erforderlichen Kalorien pro Tag zu erreichen. Jede Gruppe bietet, was eine Person braucht, aber in kleinen Mengen. Keine Lebensmittelgruppe in der Ernährungspyramide kann alle Nährstoffe liefern, die eine Person benötigt. Außerdem haben die Lebensmittel in den Pyramiden keinen Ersatz und dürfen nicht durch kommerzielle Produkte ersetzt werden, die angeben, dass sie der Ersatz sind.
Die Korn Gruppe, die sich am Fuß der Pyramide befindet, besteht hauptsächlich aus Getreide, Nudeln, Reis und anderen Nahrungsmitteln aus Getreide. Wir brauchen täglich viele Portionen dieser Lebensmittel als jede andere Gruppe, da sie unsere Quelle für B-Vitamine, Eisen, Kohlenhydrate und etwas Protein sind. Die tägliche Empfehlung beträgt mindestens 6 Portionen pro Tag.
Obst- und Gemüse Gruppen sind die reichste Quelle für Vitamine und Mineralien. Beachten Sie, dass sie Ballaststoffe enthalten, die möglicherweise keine Nährstoffe enthalten, aber für das Verdauungssystem äußerst wichtig sind. Sie unterstützen die reibungslose Verdauung der Lebensmittel und sorgen so für eine gute Verdauung. Es wird empfohlen, mindestens 3-5 Portionen Gemüse und 2-4 Portionen Obst pro Tag zu servieren.
Fleisch- und Tagebuch Gruppen sind die reichste Proteinquelle. Auf dieser Ebene sind die beiden Lebensmittelgruppen wie Milch, Fisch, Eier, Geflügel und Käse alle tierische Quellen, mit Ausnahme von Nüssen und Bohnen, die aus Pflanzen stammen. Hohe Mengen an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Phosphor, Zink und B-Vitaminen. Diese sind für die Knochen- und Muskelentwicklung von wesentlicher Bedeutung, weshalb Kinder in ihren Wachstumsjahren mehr Fleisch und Milchprodukte in ihrer Ernährung benötigen.
Die Gruppe der Fette, Öle und Süßigkeiten befindet sich oben auf der Pyramide und sollte sparsam verwendet werden. Selbst wenn es eine Freude ist, sie zu essen, versorgen sie unseren Körper nur mit Kalorien und sehr wenig Nährstoffen. Dazu gehören Sahne, Pralinen, Zucker, Bonbon Soda und Kuchen. Zu viel davon führt zu Beschwerden und Problemen mit Herz und Blutzucker.