Читать книгу Этикетка продукта: как читать то, что скрывают производители - Андрей Попов - Страница 1

Привет, дорогие читатели! Рад, что вы открыли эту книгу. Знаете, я долго думал – как рассказать о такой скучной на первый взгляд теме, чтобы было интересно и полезно. И понял одну штуку. Мы с вами каждый день тратим деньги на продукты. Каждый день кладем что-то в корзину. А потом удивляемся – почему сметана какая-то странная, почему колбаса не пахнет мясом, почему от йогурта изжога.

Так вот. Ответы на все эти вопросы написаны прямо на упаковке. Черным по белому. Мелким шрифтом. В самом неудобном месте. Но они там есть. И сегодня я научу вас их читать.

Эта книга – не учебник по химии. Не занудные лекции. Просто честный разговор о том, как устроена современная пищевая промышленность. И как нам с вами в этом всем ориентироваться, чтобы покупать нормальную еду за нормальные деньги.