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Hirschen
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Das kleine gemütliche Hotel im beschaulichen Städtchen Sulzburg im südwestlichen Zipfel des Schwarzwalds hat eine große Küche zu bieten: Die französisch inspirierte Edelgastronomie hat bereits vor Jahren zwei Michelin-Sterne eingeheimst und gehört zu den besten Adressen im Südwesten Deutschlands. Mit viel Hingabe halten Douce Steiner und ihr Mann Udo Weiler dieses Niveau konsequent in ihrem reizenden Gasthaus. Interessierte sollten unbedingt im Voraus reservieren.
Hauptstr. 69; Tel. 0 76 34/82 08; www.doucesteiner.de; So, Mo, Di geschl. €€€