Читать книгу HOLIDAY Reisebuch: Wo Deutschland am schönsten ist - Axel Klemmer - Страница 54

Stuttgart

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»Rokoko rockt« heißt das Motto: In zeitgemäß angesagtem Ambiente – oben hübsch alt und ausgesprochen schnörkelig, unten cool modern und mit gerader Kante – bringen Sternekoch Stefan Gschwendtner und sein Team in Schloss Hohenheim höchst kreative, kulturübergreifende Leckereien auf den Tisch. Die Küche ist saisonal und stark regional geprägt, bewährte Kochkunst wird zeitgemäß neu interpretiert. Das Motto lautet: moderne und authentische Sternegastronomie ohne abzuheben.

Schloss Hohenheim; Tel. 07 11/34 21 79 79; www.speisemeisterei.de; Di geschl. €€€€