Читать книгу Cistin Nollag - Bernhard Long - Страница 14
ОглавлениеSanta Claus marmalade - Smaointe oideas heavenly do fruity le spice
Tae agus mango subh
Comhábhair le haghaidh 5 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)
4 teabags Rooibos tae
2 mangoes móra mar sin leis an 450 gram)
1 pacáiste (500 gram) glóthaithe siúcra 2: 1
5 Sternanise
An t-ord ullmhúcháin
600 millilítear uisce a thabhairt chun boil. Teabags crochta isteach san uisce agus fág ar feadh 5-8 nóiméad. Málaí Bain.
Mangos craiceann agus flesh gearrtha as an chloch. 450 laíon gram meáigh. Gearr 200 gram de mango i ciúbanna beaga agus puree na mango eile.
Tae, puree mango, píosaí mango, a thabhairt anise réalta agus siúcra subh i sáspan, citeal cócaireacht agus téite le stirring, a cheadú chun boil. Gach sin an. Cócaireacht ar feadh 3 nóiméad bubbly.
líonadh subh i prócaí ullmhaithe agus séala láithreach.
Nollag marmalade oráiste
Comhábhair le haghaidh 6 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)
60 gram kumquats
4-7 oráistí agus mar sin go dtí an 350 gram)
1 carambola
bata 1 cainéal
2 Sternanise
1 kg glóthaithe siúcra (1: 1)
An t-ord ullmhúcháin
kumquats, a ghearradh ina dhá leath Nigh, Blanch ar feadh 2 nóiméad i fiuchphointe uisce, draein agus nigh fuar.
oráistí Peel 3-4 le scian géar ionas go mbeidh a chur go hiomlán ar an craiceann bán. Filléid idir na craicne scaradh ghearradh amach. Brúigh amach sú ó na seicní scaradh. Ba chóir codanna Orange tháirgeadh 350-350 gram.
Daoine eile oráistí iúl. Píosaí torthaí agus sú a thabhairt ar a lán de 3/4 lítear. Nigh carom, trasnach sa amhlaidh. gearrtha 1/2 cm slices.
comhábhair ullmhaithe, bata cainéal, anise réalta agus siúcra subh i sáspan ard, Cauldron meascán. Agus corraigh teas ar feadh tamaill, saoire ansin a boil, cócaireacht 4 nóiméad bubbly.
Fós líonadh te i prócaí ullmhaithe go cúramach agus séala maith le Einmachhaut.
Bratapfelkonfitüre le pod vanilla
Comhábhair le haghaidh 4 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)
100 gram de almóinní
500 gram de úlla
450 millilítear sú úll
100 gram sultanas
500 gram subh siúcra 2: 1
pod 1 vanilla
An t-ord ullmhúcháin
Almonds rósta i bpanna friochadh gan saill, a thógáil amach. Úlla, craiceann, ráithe agus a ghearradh amach croí agus dísle an flesh. Apple sú, ciúbanna úll, sabhdánaigh agus Gelierzucker teasa, suanbhruith go dtí fiuchphointe agus 5-10 nóiméad.
Almonds chop coarsely. Vanilla Bean ghearradh i leath fhad agus scrape amach Mark. Pepper i cheathrú. Almonds, vanilla agus -schote thabhairt subh agus cócaireacht do ghearr.
Jam líonadh láithreach i caipíní Twist-uaire te lasta air agus tá siad seo go docht. Bí cinnte go bhfuil i ngach gloine Tagann píosa Bean vanilla. cas spéaclaí agus mar sin an. Lig seasamh ar an lids 5 nóiméad.
subh Nollag le anann agus mango
Comhábhair le haghaidh 7 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)
2 mangoes mar thart ar 350 gram)
1 anann (ionas go. 1 kg)
1 gallchnó-iarrachtaí píosa ginger
1 gas mint
2 paicéid de siúcra fanaile
1 kg glóthaithe siúcra 1: 1
An t-ord ullmhúcháin
Mangoes gearrtha i slisní cloiche. Flesh i ciúbanna agus a ghearradh ar an bhlaosc. Scuab Pineapple, cheathrú agus an gas crua a ghearradh amach.
Gearr anann i ciúbanna. craiceann Sinséar agus brúigh trí preas garlic. Nigh mint, pluck as duilleoga agus gearrtha i stiallacha.
Mango agus anann laíon Weigh (1 cileagram). Mango agus leath an puree anann diced. Puree, fágtha anann diced, ginger, siúcra fanaile agus siúcra i sáspan, Cauldron te, boil bríomhar go dtí an fiuchphointe agus 4 nóiméad. Corraigh i stripes mint 1 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta.
I spéaclaí néata twist-uaire a líonadh agus é a shéalú. leagtar 5 nóiméad ar an lid, ansin cas timpeall agus lig cool.
Mulled glóthach fíon
Comhábhair le haghaidh 4 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)
350 millilítear fíon dearg
450 millilítear sú oráiste
1 gealbhruthach Deisigh Mála
450 gram siúcra donn
1 pacáiste (2 málaí de 25 gram) Glóthach shocrú Breise
An t-ord ullmhúcháin
Siúcra agus a shocrú meascán fhoirmiú. Fíon dearg, sú oráiste agus corraigh meascán siúcra. Mála Fix gealbhruthach chur, te, boil bubbly dtí fiuchphointe agus ar a laghad 3 nóiméad.
Tóg amach gealbhruthach Fix-mála agus a líonadh glóthach láithreach brimming i caipíní Twist-uaire ullmhaithe. gloiní dlúth seasta agus mar sin an. Lig seasamh ar an lids 5 nóiméad.
quince Nollag agus subh mango
Comhábhair le haghaidh 4 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)
Sú agus zest de 1 líomóid neamhchóireáilte
2 quince mar thart ar 350 gram)
1 mango aibí
250 millilítear úll nó piorra sú
500 gram subh siúcra 3: 1
An t-ord ullmhúcháin
350 millilítear uisce le sú líomóide i sáspan, Cauldron meascán. Nigh si, craiceann, ráithe agus síolta a bhaint. Dúiche sin an. gearrtha 1 píosaí ceintiméadar agus áit láithreach isteach san uisce líomóid. Si in uisce líomóid sin an. suanbhruith 35 nóiméad.
Idir an dá linn Mango ó gearradh cloch. laíon craiceann agus mar sin an. gearrtha 1 ciúbanna ceintiméadar. thabhairt Mango ar deireadh leis an quince agus teas sé suas go hachomair, a ligean a fhiuchadh. Apple sú Doirt agus fág le fuarú.
Glóthaithe agus zest líomóide agus corraigh go dtí teagasc táirge maidir leis an. Cócaireacht ar feadh 3 nóiméad bubbly. (Déan ansin a leagan pointe.)
Líon isteach subh te i twist crafty uaire-spéaclaí, caipín docht agus áit ar feadh cúpla nóiméad ar an lid, ansin cas timpeall arís.
Orange Santa subh
Comhábhair le haghaidh 7 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)
10-12 oráistí (lena n-áirítear 4 neamhchóireáilte)
20 gram de fréimhe ginger úr
7 Sternanise
1 kg glóthaithe siúcra 1: 1
An t-ord ullmhúcháin
Nigh Oráistí neamhchóireáilte te, tirim agus craiceann bhlaosc tanaí le zester. craiceann oráiste ionas go bhfuil an craiceann bán a bhaint go hiomlán.
codanna oráiste Dícheangail le scian géar idir na seicní scaradh. Sú brúigh ó na seicní scaradh. Daoine eile gearrtha oráistí ina dhá leath agus squeeze sú. Sinséar, craiceann agus gráta mín.
codanna oráiste, sú, agus seálanna, ginger, anise réalta agus Gelierzucker te, boil bríomhar go dtí an fiuchphointe agus ar a laghad 4 nóiméad.
Jam líonadh go barr i prócaí twist-uaire a ullmhú agus é a shéalú socraithe láithreach. Lig seasamh ar an lids thart ar 5 nóiméad.
Cranberry-Pear Jam
Comhábhair le haghaidh 7 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)
350 gram de cranberries
1.2 Bulb kg
3 spúnóg sú líomóide
500 gram subh siúcra 3: 1
clóibh talamh agus cainéal
An t-ord ullmhúcháin
léamh Cranberries, nigh. piorraí Peel, gearrtha ráithe agus croí tithíochta amach flesh i ciúbanna.
teas ullmhaithe torthaí, sú líomóide agus siúcra le stirring chaomhnú, go dtí go fiuchadh agus mar sin an. suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Séasúr le clóbh agus cainéal.
Jam líonadh láithreach brimming i caipíní Twist-uaire ullmhaithe. gloiní dlúth seasta agus mar sin an. Lig seasamh ar an lids 5 nóiméad.
Oráistí agus subh grapefruit
Comhábhair le haghaidh 6 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)
gach mar sin an. 6 oráistí agus grapefruits 6 (ní mór go mbeadh 250 gram laíon)
cainéil 1 teaspoon
350 gram siúcra
squeeze sú de 1 líomóid
8 clóibh
1 pacáiste (200 gram) Gelin
An t-ord ullmhúcháin
Oráistí agus craiceann grapefruit, ionas go mbeidh an craiceann bán a bhaint go hiomlán. filléid ó na seicní scaradh Dícheangail. 2/3 de filléid puree.
Cainéil, siúcra agus Corraigh sú líomóide go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Clóbh agus filléid huaire. Gelin Cuir agus corraigh.
líon isteach prócaí suibhe agus sprinkle le oráistí ag teastáil Julienne faoi. Is féidir subh bheith thar oíche in áit fhionnuar.
Asterisk marmalade fola oráiste le Aperol agus líomóid balm
Comhábhair le haghaidh 6 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)
12-14 oráistí fola
líomóid 1 bunch
250 millilítear Aperol
1 pacáiste (500 gram) glóthaithe siúcra 2: 1
An t-ord ullmhúcháin
4 oráistí iúl, a thomhas 250 millilítear sú. Ón 8-10 oráistí gearrtha tiubh an bhlaosc, filléid Dícheangail. Nigh balm, pat tirim, duilleoga pluck.
Filléid, sú agus Aperol dul isteach i sáspan, Cauldron. Gelierzucker mheascadh go maith. Agus corraigh, breis teas teas ard, cócaireacht go dtí fiuchadh ar feadh thart ar 3 nóiméad go dtí go bubbling ligean (pointe leagan). Melissa stir.
líonadh subh isteach, prócaí tirim glan, séalaithe láithreach.
