Читать книгу Arthrose Kochbuch | Gicht Kochbuch: 2 in 1 Kochbuch mit 222 ausgewählten Rezepten - Brigitte Holzapfel - Страница 18

Zutaten

3 Aprikosen

4 TL Honig

350 ml Hafermilch

4 EL Drei-Korn-Flocken

1 Prise Salz

1 TL Zimt

Zubereitung

1 Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen.

2 Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Die Hälften in eine ofenfeste Form legen, sodass die Öffnung nach oben zeigt und jeweils mit etwa einem halben TL Honig bestreichen. Anschließend die Auflaufform im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen.

3 In der Zwischenzeit Hafermilch in einem Topf erhitzen. Getreideflocken und eine Prise Salz dazugeben. Das Ganze bei mittlerer Hitze aufkochen und dabei häufig umrühren.

4 Nach dem Aufkochen das Porridge mit Zimt verfeinern. Den Topf vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten quellen lassen.

5 Das Porridge in zwei Schälchen füllen und mit den gebackenen Aprikosenhälften garnieren.

Tipp:

Wenn Dir das Porridge zu dick sein sollte, kannst Du es mit mehr Hafermilch verflüssigen.

2 Portionen

370 Kcal

Zubereitung 25 Min.