Читать книгу Dutch Oven Rezepte - Chilli Oven - Страница 11

Einer der Klassiker, was gibt es besseres als eine geschmorte Lammkeule aus dem Dutch Oven?

Für dieses Gericht brauchen Sie die folgenden Zutaten:

Für das Fleisch:

1 Lammkeule

3 Möhren

Knollensellerie

1 Stange Porree

3 rote Zwiebeln

400ml Lammfond

200ml Rotwein

1kg Tomaten

3 Zehen Knoblauch

Öl

Für die Marinade:

2EL Kräuter

1 Prise Rohrzucker