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DIE HEIMAT DER KANZLERPLATTE

Knüppel und Geröll, Schimanski-Teller oder eben Kanzlerplatte – es gibt viele Bezeichnungen für eines der beliebtesten Essen der Deutschen: Currywurst mit Pommes. Doch nirgendwo gibt es das Gericht in Hannover so traditionell wie in der alten Kneipe Plümecke. Das wusste auch schon so mancher Prominente zu schätzen.

»Einmal Kanzlerplatte, bitte.« In Hannovers Kneipen ist das eine übliche Bestellung. Denn auch wenn Gerhard Schröder schon seit 2005 nicht mehr Deutschlands oberster Politiker ist, seine Vorliebe für deftige Speisen ist bekannt. Dass der ehemalige Kanzler in einer seiner Ehen mit einer Vegetarierin verheiratet war, ist längst gegessen. Denn er gab einem der absoluten Lieblingsgerichte der Deutschen seinen Namen, zumindest in Hannover: Currywurst mit Pommes.

Dass die Currywurst zwar nicht in Hannover erfunden wurde, man sie in der Stadt aber an vielen Orten lecker essen kann, ist Konsens. Aber an der Frage, wo genau es in Hannover die beste Wurst gibt, daran soll schon so manche Freundschaft zerbrochen sein. Dabei wirkt die Diskussion über einen länglichen Fleischlappen mit frittierten Kartoffeln für Uneingeweihte sicherlich eher lächerlich. Doch viele Alteingesessene kommen bei der Diskussion irgendwann auf das Traditionslokal Plümecke in der List.

Von außen wirkt die Kneipe auf Ästheten und Freunde der sogenannten Neuen Deutschen Küche sicherlich ein wenig abstoßend, doch das Plümecke gilt seit Jahrzehnten als einer der besten Orte in Hannover, um deftige Hausmannskost zu soliden Preisen zu bekommen. Die Einrichtung ist hier traditionell, das Bier frisch vom Fass, und gerne verfängt man sich am Tresen einmal in aufregende Diskussionen über Fußball, die Nachrichten oder eben Politik. Dass Schröder selbst hier während seiner Zeit im Landtag ein und aus gegangen ist, das erzählt man sich immer noch.

Was bleibt: Wer gerade keine Lust auf Sushi oder Salat hat, der findet im Plümecke eine scheinbar untergegangene Welt. Hier können Sie das alte Westdeutschland einatmen. Nur der Geruch von filterlosen Zigaretten fehlt.

Plümecke · Mo–Fr 17–24 Uhr · Voßstraße 39 · 30161 Hannover · Tel. 0511 / 66 09 69