Читать книгу Продукты здоровья и долголетия - Дмитрий Олегович Арсентьев - Страница 17

1. Картофель. Употребление цельных, богатых питательными веществами источников углеводов, таких как сладкий картофель, может помочь снизить уровень гормона стресса – кортизола.

2. Цельные яйца богаты витаминами, минералами, аминокислотами и антиоксидантами, необходимыми для здоровой реакции на стресс.

3. Таурин и другие аминокислоты необходимы для производства нейротрансмиттеров, таких как дофамин, которые необходимы для регулирования стрессовой реакции. Фактически, исследования показывают, что таурин может иметь антидепрессивный эффект.

Моллюски, в том числе, мидии и устрицы, богаты аминокислотами, в частности таурином, который поднимает настроение.

4. Жирная рыба. Жирная рыба, такая как скумбрия, сельдь, лосось и сардины, невероятно богата жирами омега – 3 и витамином D –

питательными веществами, которые помогают снизить уровень стресса и улучшить настроение.

5. Петрушка – это питательная трава, богатая антиоксидантами – соединениями, которые нейтрализуют нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, и защищают от окислительного стресса.

6. Чеснок повышает уровень глутатиона. Этот антиоксидант – первая линия защиты организма.

7. Семечки подсолнечника. Семена подсолнечника также богаты другими питательными веществами, снижающими стресс, включая магний, марганец, селен, цинк, витамины группы B и медь.

8. Исследования показывают, что у людей с депрессией более высокий уровень воспалительных цитокинов, таких как С – реактивный белок, интерлейкин – 6 и фактор некроза опухоли альфа. Прием NAC может помочь уменьшить воспаление и облегчить симптомы депрессии.

9. Шафран – это ярко окрашенная специя, которая богата антиоксидантными соединениями, включая каротиноиды кроцин и кроцетин. Интересно, что шафран показал себя как естественное средство от депрессии.

10. Витамин D. Исследования показывают, что люди с депрессией с большей вероятностью будут иметь низкий уровень или дефицит витамина D.

У людей с этим заболеванием, как правило, уровень витамина D ниже, чем у населения в целом, а люди с самым низким уровнем, как правило, имеют наиболее значительные депрессивные симптомы.

11. Витамины гр. В, магний и цинк. Витамины группы B играют важную роль в неврологической функции и регуляции настроения. Витамины группы B, включая фолат, B12 и B6, необходимы для производства и регулирования нейромедиаторов, таких как серотонин, гамма – аминомасляная кислота (ГАМК) и дофамин.

Один анализ из 17 обсервационных исследований показал, что уровень цинка в крови у людей с депрессией был примерно на 0,12 мкг/мл ниже, чем у людей без этого заболевания. Исследование также связывало больший дефицит цинка с более выраженными депрессивными симптомами.

Рандомизированное исследование с участием 126 человек с легкой или умеренной депрессией показало, что прием 248 мг магния в день в течение 6 недель значительно улучшил симптомы депрессии по сравнению с плацебо.

12. Родиола – это растение, которое при приеме в виде добавок имеет множество потенциальных преимуществ для здоровья.

13. Зверобой – популярная трава, которая снижает симптомы у людей, страдающих депрессией.

Обзор 35 исследований 2016 года показал, что лечение зверобоем уменьшает симптомы у людей с легкой и умеренной депрессией. Однако эффективность добавки для лечения тяжелой депрессии не доказана.

Ну и конечно! Не забывайте о тренировках, отдыхе, сне!