Читать книгу Моя мультиварка: вкусно и просто - Елена Власенко - Страница 5

Ингредиенты: 1 крупная свекла, по 4 свиных ребра, клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, растительное масло, 1 лавровый лист, перец, приправы, соль, вода.

Способ приготовления. Нарежьте кубиками лук, морковь натрите на терке. Обжарьте в растительном масле на режиме «Жарка». Добавьте мясо и нарезанный картофель, посолите, поперчите, залейте водой и готовьте на режиме «Суп» в течение 1–1,5 ч. Свеклу очистите, разрежьте пополам и положите на паровую вставку и держите в мультиварке в течение всего приготовления. Готовую свеклу натрите на терке, добавьте в суп вместе со специями, оставьте на подогреве на 10 мин.