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Die Kartoffel, die keine ist
ОглавлениеSüßkartoffeln werden immer beliebter: Nicht nur, weil sie lecker sind, sie sind auch eine ideale Ergänzung für ernährungsbewusste Menschen, die nicht zu viele Kohlenhydrate vertragen oder essen möchten. Süßkartoffeln stammen aus den Tropen und reifen im Garten im Hochbeet besonders gut aus. Sie werden wie Kartoffeln angebaut.
Kleine Kartoffelsorten-Auswahl für das Hochbeet
| SORTE | EIGENSCHAFTEN |
| Musica | sehr frühe Salatkartoffel, schon ab Juni erntereif | rundlich-oval, dunkelgelb | festkochend, sehr cremig; schnell verbrauchen |
| Nicola | frühe Sorte | länglich, gelbfleischig, sehr schnittfest | festkochend, feiner Geschmack |
| Jelly | mittelfrüh bis spät | oval, gelbfleischig | vorwiegend festkochend, feiner Geschmack, auch für Pommes und Ofenkartoffeln |
| Bamberger Hörnchen | mittelfrüh | länglich, gelbfleischig | festkochend, ideal für Salate und als Bratkartoffeln |
| Blaue Anneliese | mittelfrüh | kleine, rundliche Knolle, Schale violett, Fleisch bläulich-violett marmoriert | vorwiegend festkochend, nussiges Aroma, für Salate, als Ofen- oder Pellkartoffeln |
| Laura | sehr spät | oval, gelb mit roter Schale | vorwiegend festkochend, auch zum Einkellern (Lagern) geeignet |
