Читать книгу Энциклопедия целебных свойств продуктов питания - Галина Константиновна Сергеева - Страница 23

Этот витамин считается противоязвенным. Он регулирует секрецию желудочного сока и способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки, предупреждает развитие гастритов, атеросклероза, способствует заживлению ран.

Много его в соках свежих овощей (капусты, петрушки, спаржи), особенно белокочанной капусты.