Читать книгу Энциклопедия целебных свойств продуктов питания - Галина Константиновна Сергеева - Страница 24
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ВИТАМИНЫ
В т (карнитин)
ОглавлениеЭто витамин «роста». Он участвует в биосинтезе белка, регулирует жировой и белковый обмены веществ, повышает общий тонус организма, стимулирует развитие костной и мышечной тканей, отвечает за состояние кожи, действует на внутриутробный рост и развитие ребенка.
При недостатке его в организме нарушается внутриутробное развитие ребенка, обмен веществ, отмечается общая ослабленность организма, появляются различные кожные заболевания.
Этого витамина много в мясе и других продуктах животного происхождения, а также в растительной пище.