Читать книгу Логистика в АПК - Григорий Левкин - Страница 11

Логистическая стратегия на предприятии направлена на совершенствование управления материальными и сопутствующими потоками. В то же время логистическая система предприятия должна быть ориентирована на потребителя.

Исходя из этого главной целью логистики на предприятии является доставка продукции соответствующего количества и качества, точно в срок и при минимальных затратах на снабжение, производство, сбыт и транспортировку, а также на получение, обработку и передачу информации.

Главная цель логистики для ее реализации декомпозируется (дробится) на следующие подцели: создание эффективной системы контроля, позволяющей наладить систему учета затрат и объема выполнения логистических операций на предприятии; реорганизация организационной структуры предприятия, когда на агропредприятии создается отдел логистики; организация логистического менеджмента на предприятии с учетом особенностей отрасли и места в товаропроводящей цепи [7].

Подцели логистики интегрируются по вертикали и по горизонтали. По горизонтали осуществляется координация действий подразделений предприятия по прямым и обратным связям в процессе управления потоками. По вертикали осуществляется согласование действий на всех уровнях управления предприятием.

При изучении логистики и анализе логистических систем можно встретить множество физических аналогий. К примеру, аналогия с физическими объектами «цепь» и «сеть». Цепная форма – это последовательное или линейное взаимодействие участников логистического процесса – вертикальная интеграция, относящаяся к администрированию предприятием.

Сетевая форма – взаимодействие между людьми или предприятиями, находящимися на одном уровне логистической системы. С точки зрения надежности, сеть всегда крепче цепи. Если в сети разорвался один узелок, другие части принимают на себя нагрузку. А в цепи разрыв одно звена приводит к нарушению ее функции. В практике деятельности предприятий более устойчивыми являются предприятия, сочетающие в себе горизонтальную и вертикальную интеграцию.

Практическая реализация подцелей логистики требует решения соответствующих задач, которые по степени значимости делятся на три группы: глобальные, общие и локальные.

Глобальные задачи: моделирование логистической системы агропредприятия; разработка условий надежности доставки товаров на предприятие и с предприятия; проектирование цепей поставок при организации сбыта готовой продукции.

Общие задачи: разработка системы учета логистических затрат; координация деятельности подразделений агропредприятий или предприятий перерабатывающей промышленности; разработка логистической стратегии предприятия.

Локальные задачи: выбор логистического или коммерческого посредника при формировании логистической цепи; определение оптимального количества складов на обслуживаемой территории; выбор места расположения торговой точки или склада; выбор вида транспортного средства.

Таким образом, формирование логистической стратегии осуществляется с учетом корпоративной стратегии на предприятии и направлено на повышение надежности и гибкости логистической системы. Анализ движения материальных потоков связан с решением задач как на уровне предприятия в целом, так и в разрезе логистических функций и операций.