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Zutaten für je 2 Gläser

Für den Popeye-Smoothie:

• 100 g Feldsalat

• 100 g Blattspinat

• 1 Mango

• 4 EL Cashewkerne

Für den Paprika-Avocado-Smoothie:

• 2 Stangen Staudensellerie

• 1 Birne

• 1 Spitzpaprika

• 1 Avocado

• 2 EL ungesalzene Erdnüsse

1 Für den Popeye-Smoothie den Feldsalat und den Spinat verlesen, putzen, waschen und trocken schleudern. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch auf den flachen Seiten vom Stein schneiden und in Stücke schneiden.

2 Feldsalat, Spinat und Mangostücke in den Küchenmixer geben. Die Cashewkerne und 400 ml Wasser hinzufügen und alles etwa 2 Minuten zu einem cremigen Smoothie pürieren. Auf Gläser verteilen und sofort genießen.

3 Für den Paprika-Avocado-Smoothie den Sellerie putzen und waschen, ein paar Blätter beiseitelegen. Die Birne waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Paprikaschote längs halbieren, entkernen und waschen. Birne und Paprika grob zerkleinern. Die Avocado halbieren und den Stein entfernen. Die Avocadohälften schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

4 Alle vorbereiteten Zutaten in den Küchenmixer geben. Die Erdnüsse und 400 ml Wasser dazugeben und alles etwa 2 Minuten zu einem cremigen Smoothie pürieren. Auf Gläser verteilen, mit den Sellerieblättern garnieren und servieren.