Читать книгу Куры яичных пород - Иван Балашов - Страница 18

От подготовки кормов зависит эффективность их использования. Основные способы подготовки:

• измельчение;

• дрожжевание;

• проращивание зерна;

• влаготепловая обработка.

Измельчение

Чтобы разрушить зерновую оболочку (пленку) и тем самым сделать питательные вещества более доступными для переваривания и усвоения (увеличивается поверхность соприкосновения пищи с пищеварительными соками), корма требуется измельчить.

Кроме того, измельчение позволяет получить однообразную кормосмесь: дробленые зерна разных видов хорошо смешиваются друг с другом.

Взрослым курам нужно давать зерно крупного помола, молодняку – помельче.

Что касается зеленого и сочного (овощей) кормов, то их тоже требуется измельчать: нарезать ломтиками длиной 2-2,5 см.

Дрожжевание

Дрожжевание необходимо для обогащения рациона птиц витаминами группы В, улучшения вкусовых качеств и повышения полноценности кормов.

Если в теплое время года птицы содержатся на просторных, покрытых растительностью выгулах, их достаточно кормить один раз в сутки, утром. За короткую теплую ночь куры не успеют проголодаться, а в течение дня обязательно найдут, чем полакомиться.

Подвергать дрожжеванию следует измельченные зерновые корма.

Процесс происходит при температуре 18-20 °C и длится в течение 5-8 часов. Если температура ниже, дрожжевание затягивается, и кормовая смесь может скиснуть.

Для дрожжевания потребуются пекарские дрожжи из расчета 10-20 г на 1 кг мучнистых кормов. Дрожжи разводят в теплой (30-35 °C) воде.

На каждые 1,5 кг корма берут 1 л разведенных дрожжей. Если в емкость добавить измельченную сахарную свеклу из расчета 1 часть на 10 частей корма, то это улучшит и ускорит процесс дрожжевания.

Перед скармливанием дрожжевую массу требуется смешать с основной кормосмесью в соотношении 1: 5.

Частично заменить зерно может сахарная свекла. Ее обычно скармливают в сыром виде в количестве 50-60 % от веса сухих кормов.

Проращивание зерна

Проращивание зерна – идеальный способ обогатить его витаминами группы В и Е. Этот метод подготовки кормов необходим в сезон разведения кур. Для проращивания подходит зерно злаковых с хорошей всхожестью. Зерно высыпают в емкость и заливают теплой водой в соотношении 3: 1. Через 10-12 часов зерно рассыпают по ящикам слоем 10-12 см и оставляют на трое суток при температуре 18-20 °C. Пророщенное зерно считается готовым к скармливанию, когда ростки достигают величины зерна.

Тыква – хороший источник каротина. Скармливают ее, как правило, в измельченном виде.

Влаготепловая обработка

Кухонные отходы, мясо павших от незаразных болезней сельскохозяйственных животных, рыбные продукты перед скармливанием подвергают кипячению в течение нескольких часов.

Зерна бобовых необходимо варить. То же самое касается подопревшего зерна или продуктов с плесенью. Подвергать варке нужно и картофель.

Нельзя варить комбикорма и кормосмеси, обогащенные белково-витаминными премиксами.