Читать книгу Живой ретрит. Кулинарное преображение - Иван Александрович Лис, Иван Лис - Страница 5

Очень важно в самом начале определиться с конечной целью, для чего вам вообще нужно переходить на Живое питание. Это не простой процесс, вам придётся пересмотреть не только ваш рацион питания, а образ жизни в целом. И без чётко поставленной цели прийти к положительному результату будет намного труднее. Вас будут постоянно одолевать сомнения, всплывать старые привычки, срывы, недомогания и прочее, что может сбить вас с пути. Поэтому очень важно понять для чего вам это нужно и принять чёткое решение достигнуть положительного результата.

К вопросу питания люди подходят с различных сторон, обычно это проблемы со здоровьем, излишний вес, заедание стресса, вопрос этичного отношение к животным, личностное и духовное развитие, но чаще всего это всё вместе. Рано или поздно в жизни каждого человека наступает момент, когда он начинает замечать что-то неладное в том образе жизни, которым он живёт. Мы начинаем видеть, как наш образ жизни, наши привычки пагубно отражаются на нашем здоровье, психоэмоциональном состоянии, внешности, отношениях с окружающими и, если мы ценим себя, свою жизнь, мы начинаем искать, предпринимать какие-то действия по решению этих проблем. И одним из первых, с чем мы столкнёмся, это вопрос о питании.

Почему питание? Питание относится к тем важнейшим факторам окружающей среды, которые с момента рождения и до самых последних мгновений жизни воздействуют на организм человека, а это физическое и психологическое состояние. Стоит отметить, что здоровье ребёнка закладывается ещё в утробе и во время кормления грудью. Поэтому очень важно какое питание у мамы в этот период, т.к. от этого зависит жизнь её ребёнка.

Именно через осознанное питание человек может достигнуть максимально положительного результата в решении проблем со здоровьем, внешним видом, самочувствием, а также это является одной из самых эффективных практик для личностного и духовного роста. Почему? Человек может читать духовную литературу, консультироваться у психологов, проходить тренинги личностного роста, посещать храмы, обращаться с молитвами к Богу, совершать паломничества, встречаться и общаться с различными гуру. Но все это происходит от случая к случаю, периодически, в зависимости от множества факторов: наличия материальных возможностей, свободного времени, внешних обстоятельств, желания, в конце концов. Но существует процесс, который мы совершаем по нескольку раз в день, не зависимо от финансово-временных возможностей и внешних обстоятельств – это процесс употребления пищи. И если мы будем использовать питание как ежедневный инструмент для внутреннего роста, то можно добиться значительных успехов во всех аспектах.

«Какова пища – таков и ум, каков ум – таковы и мысли, каковы мысли – таково и поведение, каково поведение – такова и судьба».

Шри Сатья Саи Баба

Питание является одним из фундаментальных аспектов нашего существования. То, как и чем мы питаемся, напрямую влияет на нашу жизнь. Образ питания определяет не только наше физическое состояние, но также влияет на чистоту нашего сознания. Именно «характер» пищи определяет природу эмоций, направление мыслей, импульсов и страстей.

«Мы – то, что мы едим».

Я хочу немного перефразировать и дополнить это высказывание: «Мы – то, что питаем в себе». От того, что мы едим, от качества пищи зависят скорость работы головного мозга, возникновение и течение хронических болезней, работа иммунной и вегетативной системы. Когда мы питаемся не естественной (не свойственной по природе) для нас пищей, тем самым мы питаем в себе болезни, страхи, боль, страдания и смерть…

Животные так же, как и человек способны чувствовать, проявлять эмоции и любить. Понятие «Животное» говорит само за себя – живое! Боль, страх перед смертью, всё это отпечатывается в плоти убитого животного, и чем более высокоразвитое животное, тем сильнее оно это переживает. Вся эта энергия сохраняется и потом перетекает к нам в процессе трапезы, отравляя наши тела, отравляя наши Души. Не просто так в некоторых культурах перед тем как убить животное для пищи, человек возносил молитвы Богу и благодарил животное за то, что берёт его жизнь.

Взгляните на них, взгляните в их глаза, они так же полны жизни, полны понимания – осознанности. Не просто так говорится, что животные «братья наши меньшие». Я понимаю, что в те далёкие суровые времена, когда нам пришлось прибегнуть к мясной пище для выживания, вся эта сентиментальность звучала бы глупо. Но на сегодняшний момент неужели нам недостаточно растительной пищи? Разве сейчас наводнение или ледниковый период? Уже давно доказана (не только многочисленными исследованиями и опытами, но и живыми примерами) польза живой растительной пищи, и ВРЕД мясных и молочных продуктов!

Тогда что нами движет? Эгоизм – желание насладиться. Нами движет неосознанность, невежество. Мы спим. Если бы вы знали, сколько пищи выбрасывается в мусор, ради потакания нашим желаниям. Сколько требуется земельного пространства для выращивания и прикормки животных на скотобойню. А сколько продукции гниёт и утилизируется на складах, когда в то же время миллионы людей умирают от голода… Я работаю в общепите уже более 10-ти лет и знаю о чём говорю.

В своё время для того, чтобы убедить себя в верности своего решения бросить употреблять мясо, я проделал над собой один эксперимент, который вам я делать не советую. Мне захотелось увидеть реальное положение вещей, а именно, как мясо попадает на прилавки магазинов, а потом к нам на стол. Не далеко от Минска я нашёл местную скотобойню (точное местоположение я не буду указывать, так как на данное время доступность таких мест стало намного труднее и чревато не благоприятными последствиями) и поехал туда, чтобы воочию увидеть «рабочий процесс».

Уже за много километров я начал чувствовать трупный запах, от которого становилось жутко холодно в груди. Подходя ближе, я начал испытывать страх и панические атаки. Я начал сомневаться в своём решении, но сердцем я чувствовал, что мне нужно пройти этот урок, чтобы двигаться дальше. Обойдя территорию с безопасной стороны, я нашёл удобную точку для обзора. Животные стояли в стойлах, с крытыми крышами, какая-то часть гуляла по специально выделенной территории на улице. Меня сразу смутил момент, что они стояли как «консервы в банке», плотно друг к другу, не имея возможности нормально развернуться. Я чувствовал внутри сострадание и бессилие в отношении к ним. Немного понаблюдав за местностью, я понял, где происходит интересующий меня процесс – убой, и сменил точку осмотра. Я не видел процесса вблизи, так как это было в крытом помещении, но чувствовал, как это происходило. Животных убивали, оглушая пневматическим пистолетом прямо в голову, а потом, подвешивая на крюк, перевозили на разделку туши. От увиденного моё сердце обомлело, на глазах появились слёзы, мне хотелось кричать, кричать от страха, страх от осознания, что мы, люди, потеряли человечность, потеряли себя, совершая такие поступки. Как мы можем такое делать? Неужели мы не видим, что это противоречит нашей природе… Я понимаю, что человек, который делает подобную работу никак иначе поступить не мог, потому что он не осознаёт, что творит, но, если он откроется своим истинным чувствам, откроется своему сердцу, он просто не выдержит всю ту боль, которую он испытывает на самом деле. Вот почему люди постоянно нервно курят и приходя с такой «работы», безбожно пьют – всё для того, чтобы заглушить эту боль внутри. Я чувствовал его сердце, слышал его душу и душу того животного, которое он убил… Именно тогда я полностью отказался от употребления мяса.

Посмотрите на мир, в котором мы живём… Во что мы превратили нашу планету? К чему мы придём, ведя такой образ жизни? Мы отравляем землю отходами, создавая горы пищевого мусора, отравляем токсинами воду и воздух. Мы уничтожаем тысячами, миллионами, за один присест животных, не видя в них, что они, в первую, очередь живые существа. Позволяя происходить этим убийствам, мы заточаем свои сердца в темницу, из которой нет выхода. Но это не самое страшное. Мало того, не понимая, что происходит у нас внутри, что твориться в нашей голове, человек лезет в генетику и начинает извращаться над природой, пичкая пищу различной химией, выращивая генетических мутантов, а потом, употребляя такого рода пищу, ещё спрашивается, почему мы становимся такими нервными, агрессивными и озлобленными. А добавьте сюда сигареты, алкоголь, и другие виды социальных наркотиков. Это же чистое безумие!

Взгляните же на нас! Такое ощущение, что мы спим наяву, только этот «сон» гораздо глубже – пьянящий сон ума. Мы живём с вами в мире, который буквально вырезан из реальной реальности. Реальность, где всё живёт в гармонии и сосуществовании друг с другом. Научно-технический прогресс дал нам огромные возможности, но как мы ими распорядились? Как мы воспользовались тем опытом и знаниями, которые сформировались в нашем обществе на протяжении тысячелетий? Неужели люди не понимают, что все наши действия противоречат самому простому и явному в мире закону – всё в этом мире должно существовать в гармонии, единстве друг с другом и окружающей реальностью – сосуществование. Мы играем с вами в очень опасную игру, диктаторскую игру, проявляя самый настоящий «пассивный фашизм» в отношении к жизни, в отношении самих себя. Ведя такой образ жизни, единственное, что мы получаем – это страдания, болезни, разрушения и катаклизмы. Наши дети и дети наших детей – какое наследство мы им оставим? Если мы так и будем продолжать дальше, то у человечества нет будущего…

С самого раннего детства в нас образовывается «дыра», которая с каждым днём разрастается всё больше и больше. Мы живём в неведении, и всю остальную жизнь нас продолжают всё дальше и дальше уводить от нашей истинной природы. Все мы являемся светлыми душами, задача которых заключается в сотворении вместе с Богом, привнесение в этот мир света, радости, гармонии и любви. Человек обладает самым потрясающим механизмом, который отсутствует у других видов – свободное сознание. В отличие от других живых существ, которые полностью погружены в «сон», живя только инстинктами, ублажая потребности тела и ума, в нас заложен огромный потенциал, возможность осознать свою истинную природу, высвобожденное сознание. Это даёт нам возможность критически смотреть на происходящее, трансформировать себя. Благодаря этому потенциалу мы можем взаимодействовать с реальностью на более тонком уровне, помогая нашей душе реализовываться – СоТворение.

Когда мы начинаем питаться живой растительной пищей, которая определена нам по праву, мы начинаем пропускать через себя больше потока жизненной энергии, вследствие чего наше тело освобождается от шлаков, очищается нервная система, меняется наше сознание, мы становимся ближе к самим себе, к своей изначальной природе – чистой и светлой. «Живая кухня» может стать одной из отправных точек, которая поможет вам не только избавиться от многочисленных болезней, стать стройными, уверенными и успешными, но и помочь вам ещё ближе подойти к раскрытию своей истинной природы – познать себя! Для меня это была и есть основная цель. Живое питание – это определённая ступенька на пути к Осознанной жизни. Ведь мы рождены не для того, чтобы есть и размножаться, а для того, чтобы Жить.