Читать книгу Mi hijo adolescente es vegetariano - Katia Raffarin - Страница 16

Los padres nos esmeramos al máximo cuando preparamos los platos para nuestros hijos. No se trata solo de comida, sino también de confianza y emociones. Comer bien es comer hasta saciarse, es apreciar un alimento por su sabor y sus propiedades beneficiosas. También es una especie de código, un medio de expresar una identidad y un vínculo.

Cuando en nuestra familia aceptamos el cambio a una dieta vegetariana, estábamos aceptando pasar página y dar por concluidos los muchos años jalonados con el capón de la comida navideña, las barbacoas de verano, el cordero pascual de Pascua, la bandeja de marisco en los fines de semana de Normandía… Aceptamos EL CAMBIO. ¡Ah, el cambio! Es nuestro mejor enemigo. El que nos hace encontrar lo mejor de nosotros mismos al tiempo que nos aterroriza, por la posibilidad de que amenace nuestra armonía cotidiana.