Читать книгу Русская деревенская кухня - Группа авторов - Страница 39

Ингредиенты

100 г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, сок 0,5 лимона, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зеленый лук вымыть, нарубить и полить соком лимона. Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Зеленый лук смешать с чесноком, посолить, выложить на блюдо, заправить смесью сметаны и растительного масла и подать к столу.