Читать книгу Русская деревенская кухня - Группа авторов - Страница 40

Ингредиенты

2 луковицы, сок 0,5 лимона, 1 чайная ложка сахара, 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, обдать кипятком, посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить на 10 минут. Затем выложить на блюдо, посолить, заправить растительным маслом и подать к столу.