Читать книгу 500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы - Группа авторов - Страница 54

Фарш мясной – 750 г, яйца куриные – 3 шт., картофель – 6 шт., черствый черный хлеб – 2 ломтика, масло сливочное – 2 ст. л., молоко – 100 мл, сыр твердый – 200 г, томатная паста – 1 ст. л., вода – 200 мл, масло растительное, соль, перец черный молотый – по вкусу