Читать книгу Блюда для понижения уровня сахара - Группа авторов - Страница 12
Салаты и закуски
Салаты с мясом и рыбой
Салат мясной с луком и сыром
ОглавлениеИнгредиенты
200 г вареного мяса, 1–2 луковицы, 100 г твердого сыра, 1 вареное яйцо, сливочное масло, майонез, зелень, соль по вкусу.
Способ приготовления
1. Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать на сливочном масле до готовности.
2. Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным пассерованным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, вареным рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешать.
3. При подаче украсить нарезанной зеленью.