Читать книгу Сладкие предсказания на Новый Год - - Страница 4

Ингредиенты (на 12 шт.)

Шоколад тёмный – 100 г

Сливки 33% – 50 мл

Масло сливочное – 10 г

Какао-порошок – для обсыпки

Съедобные листочки с мини-предсказаниями – 12 шт.

Калорийность на 1 трюфель: 90–110 ккал

Приготовление

Растопить шоколад с маслом на водяной бане.

Подогреть сливки, соединить с шоколадом, перемешать до гладкости.

Охладить 1–2 часа в холодильнике.

Сформировать шарики, внутри каждого положить мини-листочек с предсказанием.

Обвалять трюфели в какао.

Подача: держать в холодильнике до подачи.