Читать книгу Маленькие чудеса большого города - - Страница 18

Калорийность: 180 ккал на пирожок

Ингредиенты (на 6 пирожков):

Мука – 200 г

Масло сливочное – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Творог – 150 г

Сахар – 2 ст.л.

Щепотка соли

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

Масло растереть с яйцом и сахаром.

Постепенно добавить муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.

Творог смешать с небольшим количеством сахара.

Раскатать тесто, вырезать кружки, выложить начинку, защипнуть края.

Выпекать 20 минут при 180 °C до золотистой корочки.

Пока пирожки выпекаются, представить, что кто-то на улице получит маленькую радость – пирожок станет символом этой улыбки.

История рядом с рецептом: Мира испекла «След улыбки» для соседки, которая недавно переживала трудный день. Когда пирожки были готовы, соседка случайно услышала теплые слова прохожего и улыбнулась. Пирожки стали символом маленьких радостей, которые происходят вокруг нас.