Читать книгу Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля - Группа авторов - Страница 12

Ингредиенты

200 г картофеля, 250 г краснокочанной капусты, 1 яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столового уксуса, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

2. Капусту промыть, нашинковать и размять с солью, после чего залить уксусом, смешанным с растительным маслом и черным молотым перцем.

3. Яйцо сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.

4. Зелень укропа промыть и нарубить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и хорошо перемешать.