Читать книгу Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля - Группа авторов - Страница 18

Ингредиенты

400 г картофеля, 3 яйца, 2 столовые ложки сливок, 30 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.

2. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить.

3. Сливочное масло растопить на водяной бане, залить сливками и взбить с помощью венчика до образования однородной массы.

4. Зелень укропа и петрушки промыть и нарубить.

5. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, залить полученной заправкой, посолить и хорошо перемешать.