Читать книгу Лечебник Ванги: самая полная энциклопедия рецептов - Группа авторов - Страница 40

Химический состав плодов сливы очень разнообразен и во многом зависит от сорта и вида, степени зрелости плодов, почвы и условий питания растений, климатических и погодных условий и ряда других факторов, влияющих на него. Каротином богаче всего слива с желтыми плодами.

Кроме того, в сливах содержатся в небольших количествах витамины группы В, никотиновая кислота, фолиевая кислота. В плодах содержатся фенольные соединения, антоцианы и лейкоантоцианы, обладающие капилляроу – крепляющим и противосклеротическим действием, в них много витамина Е. Из минеральных веществ в них присутствуют соединения калия, железа, йода, меди и цинка.

В народной медицине плоды сливы считаются полезными при ревматизме и болезнях обмена веществ (подагре и др.), при заболеваниях почек и гипертонической болезни.

В листьях сливы домашней, в плодах терна содержатся кумарины. Эти соединения обладают способностью предупреждать развитие тромбов в кровеносных сосудах и излечивать тромбозы, а также расширять коронарные сосуды и оказывать успокаивающее действие.

Чернослив способствует выведению холестерина из организма, поэтому его рекомендуют при атеросклерозе.

Содержащиеся в плодах соединения калия оказывают хорошее мочегонное действие, способствуют выведению из организма избытка воды и поваренной соли.

Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием, рекомендуются при запорах и атонии кишечника, однако у детей младшего возраста слива может вызвать расстройство желудка, а в больших количествах – и у взрослых.

Отвары и примочки из свежих и высушенных листьев применяются как ранозаживляющее средство. Очень эффективным средством является сливовый клей (натеки на стволе), который применяется при лечении язв и конъюнктивитов.