Читать книгу Чудо-рецепты запеканок - Группа авторов - Страница 28

Ингредиенты

500 г творога,

300 г брусники,

100 мл сливок,

6 ломтиков белого хлеба,

2 ч. л. корицы,

3 яйца,

1 стакан и 1 ст. л. сахара,

1 ч. л. ванильного сахара,

сливочное масло.

Способ приготовления

Хлеб смажьте маслом и нарежьте небольшими кубиками.

Уложите половину кубиков в смазанную маслом форму. Поверх них выложите половину брусники и посыпьте ее частью смеси из 1 ст. л. сахара и корицы.

Смешайте творог, взбитые яйца, сливки, сахар и ванильный сахар.

Выложите половину полученной смеси в форму, затем – оставшийся хлеб, поверх него – оставшуюся бруснику, посыпав ее сахаром с корицей, и последним слоем выложите оставшуюся творожную смесь.

Запекайте в духовке около 25 минут при температуре 200 °С. Подавайте в горячем или холодном виде.