Читать книгу Чудо-рецепты запеканок - Группа авторов - Страница 30

Ингредиенты

500 г творога,

8 ломтиков белого хлеба,

3 ст. л. изюма,

2 яблока,

4 яйца,

2 ст. л. манной крупы,

3 ст. л. сахара,

²/₃ стакана молока,

сливочное масло,

соль.

Способ приготовления

Белки отделите от желтков (желтки использ уйте для приготовления других блюд).

Белки взбейте и смешайте с творогом, 2 ст. л. сахара, манной крупой, изюмом и мелко нарезанными яблоками.

Хлеб замочите в молоке, смешанном с 1 ст. л. сахара.

В смазанную маслом форму уложите 4 ломтика хлеба, на каждый из них положите творожную массу, накройте ее ломтиком хлеба и сбрызните растопленным маслом. Запекайте в духовке до готовности при средней температуре.

Подавайте со сметаной.