Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 36

Что понадобится: 3 листа тонкого армянского лаваша, 150 г вареной колбасы, ½ пучка зеленого лука, 3 ст. л. растительного масла, кетчуп, соль, молотый черный перец по вкусу

Всё очень просто!

Лаваш разрезать на 4—6 частей. Смазать лаваш тонким слоем кетчупа, выложить мелко нарезанную колбасу и посыпать зеленым луком (кетчуп можно смешать с колбасой, чтобы лаваш не размок и не разорвался). Обжарить на среднем огне на сковороде с растительным маслом.