Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 38

Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 2 ст. л. отварных грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, растительное масло

Всё очень просто!

Грибы обжарить с луком и морковью. Добавить измельченные зелень и чеснок. Протушить и пюрировать. Лаваш разрезать на 4 полоски, смазать грибным паштетом послойно. Разрезать полученный торт пополам и уложить слои друг на друга (получится 8 слоев). Остатки лаваша подсушить, раскрошить и посыпать торт.