Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 37

Что понадобится: 12 листов тонкого лаваша, 2 отварных яйца, 1 баночка рыбных консервов в масле, 2 луковицы, 2 моркови, 2 огурца, 3 плавленых сырка, 3 яблока, зеленый лук, зелень для украшения, майонез, сметана по вкусу

Всё очень просто!

На 1 лист лаваша равномерно выложить смесь из мелко нарезанных яиц, смешанных с майонезом и сметаной. Посыпать рубленым зеленым луком. Сверху выложить второй лист лаваша и равномерно смазать майонезом. Выложить смесь из рыбы, размятой вилкой, с измельченным зеленым луком. На третий лист лаваша выложить смесь из обжаренного лука с морковью. На четвертый лист лаваша выложить смесь из свежего огурца, нарезанного тонкой соломкой и смешанного с майонезом. На пятый лист выложить тертый плавленый сырок, смешанный с майонезом. На шестой лист выложить натертое на крупной терке яблоко. Все слои повторить еще раз. Смазать майонезом или сметаной. Дать пропитаться в холодильнике в течение 5—6 часов и подать на стол, украсив зеленью.