Читать книгу Наши школьники. В помощь родителям - Людмила Смильская - Страница 11

Школьное питание и материальное неравенство стали притчей во языцех сегодняшнего дня. Почему эта проблема так волнует наше общество? Давайте посмотрим на вопрос ближе.

Разделение в школьном питании

В школьных столовых детей разделили по материальному признаку. Разделили, не задумываясь, как это скажется на психологическом климате школы. В столовых существуют столы для детей из семей с высоким и средним достатком и столы для учащихся из малообеспеченных семей, получающих питание по льготам. Обеденные столы последних значительно отличаются набором и количеством продуктов.

Одни дети едят щедро и вкусно, другие – довольствуются тем, что им дали. Несмотря на резонансный случай с раздельным питанием школьников младших классов в самарской школе, в январе 2016 года, подобные случаи до сего времени наблюдаются по всей России.

Тогда, четыре года назад, Павел Астахов, на тот момент – уполномоченный при президенте РФ по правам ребёнка, проверив информацию об инциденте в Самаре, написал в «Твиттере»: «Страшно поверить, что в школе у кого-то хватает глупости и наглости делить детей по имущественному признаку, предлагая разную еду. Дикость! Никакого разделения в школьном питании быть не должно! Перед Законом все равны! И рацион, и порции, и продукты должны быть одинаковые».

Школьное питание

Всероссийский мониторинг качества питания

Многие российские школы не приняли во внимание выводы после общественной огласки самарского конфликта. Всероссийский мониторинг качества питания в школах (март-май 2019-го) выявил различия в меню детей-льготников и «платников».

В школьных столовых для детей из состоятельных семей накрывали столы с горячим первым блюдом и котлетами, на второе, а рядом – столы с маленькими порциями каши для льготников (малоимущих). Было проверено 75 регионов. Случаи с разделением питания выявили в Алтайском крае, Бурятии, Ханты-Мансийском автономном округе, в областях: Архангельской, Брянской, Еврейской автономной, Кировской, Костромской, Курской, Новосибирской, Омской, Псковской, Тамбовской, Челябинской.

Речь идёт о детях, об их недетских обидах, об очевидном расслоении по имущественному признаку. Столь явная дискриминация детей из многодетных семей! Это идёт вразрез с сегодняшним демографическим положением в стране. Любому понятно: растить двоих детей или пятерых – это разные вещи.

Обеспечение младших школьников бесплатным горячим питанием

Наконец вопрос о качественном бесплатном питании учащихся младших классов страны приблизился к реализации. Из Послания Владимира Путина Федеральному собранию РФ – 2020:

«…предлагаю обеспечить бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы с первого по четвёртый класс. <…> …все должны себя чувствовать в равных условиях, не должны дети и родители, которых часто сегодняшнее положение унижает, чувствовать, что они даже ребёнка прокормить не могут. <…>

Чтобы организовать бесплатное горячее и, подчеркну, здоровое питание, предлагаю направить средства из трёх источников: федерального, регионального и местного. Но вопрос не только в деньгах. Нужно создать в школах и необходимую инфраструктуру, оборудовать столовые и буфеты, наладить систему снабжения, и, безусловно, качественными продуктами. <…>

Это, конечно, потребует времени, но в тех регионах и школах, где есть техническая готовность, бесплатное горячее питание должно предоставляться уже с 1 сентября 2020 года. Остальных коллег прошу форсировать эту работу. Не позднее 1 сентября 2023 года младшие школьники во всех субъектах Федерации по всей стране должны быть обеспечены бесплатным качественным горячим питанием».

Ситуация с питанием для старшеклассников

Сколько часов старшеклассники находятся в школе? Смотрим школьный режим работы. Согласно рекомендациям Минобрнауки РФ «участие во внеурочной деятельности является для обучающихся обязательным». Отсюда, ребята-старшеклассники практически весь день находятся в школе. Естественно, им хочется есть.

Средняя стоимость обеда в школьной столовой, на сегодня, составляет 80 рублей. Не каждый родитель в состоянии дать ежедневно своему школьнику такую сумму. Чем больше детей в семье, тем ниже её материальный уровень. Благо в школьной столовой можно взять не весь комплексный обед, а только первое, из свободного выбора блюд, стоимостью около 20 рублей.

Из приложения 3 к СанПиН 2.4.5.2409—08 видно, что порция первого блюда для старшеклассника составляет 250 – 300 гр. Для наглядности – это один стакан супа. Плюс 200 г пшеничного хлеба – это восемь стандартных кусочков. Со всем этим как-то можно было бы мириться, но из разных регионов страны поступают обоснованные жалобы на плохое школьное питание: некалорийное, невкусно приготовленное, заниженные по объёму порции.

Взгляд учителя

«Вопиющая экономическая дифференциация особенно выпукло обнажается в школьной столовой. <…>. Вот почему во время перемен я регулярно выхожу на дежурство в наше уютное школьное кафе, где приглушенный свет и соответствующий дизайн настраивают на спокойный прием пищи. Но спокойствие быстро сменяется пронзительной сердечной болью за некоторых подростков.

Пара старшеклассников покупает одну тарелку супа на двоих и хлеб. Они не принадлежат ни к одной из льготных категорий, к которым относятся инвалиды, многодетные семьи и некоторые другие, которые благодаря щедротам государства получают бесплатное питание. А это вполне здоровые подростки, чьи родители не в состоянии ежедневно давать им деньги на обед.

Что касается хлеба, который раньше поступал неограниченно, то теперь он поставляется строго в соответствии с обеденными порциями. Доступ к хлебу можно получить, взяв тарелку супа. <…> И это, заметьте, Москва – как принято считать во всей стране, «заевшаяся» столица».

Из статьи Заслуженного учителя России и общественного деятеля Е. А. Ямбурга «Образовательные итоги 2019 года оказались неутешительными: отчаяние и надежда».

Заключение

После предложения президента России о наведении порядка с питанием в российских школах, о помощи государства многодетным семьям появилась надежда на лучшее. Иначе, о какой полноценной учёбе в школе можно вести речь, если учащиеся сидят на уроках голодные.