Читать книгу Аутоиммунное меню - Маргарет Милтон - Страница 2
Оглавление– Привет! Меня зовут Маргарет.
Пара слов обо мне: у меня аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз, были проблемы с ЖКТ. Придерживаясь аутоиммунного протокола (АИП), я решила проблемы с пищеварением, снизила антитела, приобрела энергию, стала чувствовать себя гораздо лучше. Мое утро начинается с улыбки, и весь день я полна сил до самого вечера.
Когда я только начинала питание по протоколу, я столкнулась со следующими проблемами:
1. Где найти полный и понятный список разрешенных продуктов?
2. Как из этих продуктов слепить что-то съедобное и насытиться?
3. Должна ли моя семья переходить на это меню или же оставить все как было раньше и готовить два разных варианта для себя и семьи?
Список продуктов я нашла, рецепты пришлось адаптировать под АИП. Третий вопрос тоже решился: родные приняли мое меню с некоторыми оговорками в виде круп, пасленовых, молока, сыра и еще нескольких продуктов, которые они отказались исключать.
Я кропотливо собирала рецепты, видоизменяла их, теперь у меня накопилась целая коллекция рецептов супов, вторых блюд, салатов, закусок и напитков. Я решила создать этот сборник, который поможет вам сэкономить время поиска рецептов и поспособствует легкому вхождению и соблюдению аутоиммунного протокола.
Я верю в Вас и желаю всего самого наилучшего!
