Читать книгу Magic Food - Mauro Bergonzoli - Страница 8
INHALT
ОглавлениеMagisches Werkzeug in meiner Küche
Ginger-Mango-Limoncello – Ingwer-Mango-Limoncello
Pink Lemonade – Johannisbeeren-Limonade
Melon Surprise – Melonen-Überraschung
Kiwi-Red Beet-Carpaccio – Kiwi-Rote-Bete-Carpaccio
Chia Vanilla Apricot Pudding – Chia-Vanille-Aprikosen-Pudding
Chia Chocolate Strawberry Pudding – Chia-Schokoladen-Erdbeer-Pudding
Maple Pecan Roll – Ahorn-Pekannuss-Rolle
Cacaocream & Banana-Toast – Kakaocreme & Bananentoast
Plum or Kiwi Muffins – Pflaumen- oder Kiwi-Muffins
Magic Vanilla Cream Muffins – Magische Vanillecreme-Muffins
Piña Colada Pancakes – Ananas-Kokos-Pfannkuchen
Blueberry Mango Pancakes –Heidelbeer-Mango-Pfannkuchen
Fig Monsieur – Überbackener Käsetoast mit Feigen
Quince Cake with Chocolate – Quittenkuchen mit Schokolade
Peaches & Peppermint Cream – Pfirsiche & Pfefferminz-Creme
Artichoke-Vinaigrette – Artischocken-Vinaigrette
Basil Hummus – Basilikum-Hummus
Crêpes Aubergines – Eingerollte Auberginen-Pfannkuchen
Magic Mushrooms – Magische Pilze
Sweet Potato Fries – Süßkartoffel-Pommes
Saffron or Snow White Mayonnaise – Safran- oder schneeweiße Mayonnaise
Elotes Mexicanos – Mexikanische Maiskolben
Gazpacho & Parmesan Crostini – Kalte Tomatensuppe & Parmesan-Crostini
Perfect Pea Soup– Perfekte Erbsensuppe
Red Lentil Soup – Rote Linsensuppe
Vichyssoise – Kalte Kartoffelcremesuppe
Onion Soup – Überbackene Zwiebelsuppe
Black Bean Soup – Schwarze-Bohnen-Suppe
Purple Krautsalad – Lila Krautsalat
Radish & Reed Beet Salad – Radieschen-Rote-Beete-Salat
Broccoli Lentil Salad – Brokkoli-Linsen-Salat
“Swiss” Wurst Salad – Schweizer Wurstsalat
White Pasta & crunchy Sage – Weiße Pasta & knuspriger Salbei
Spinach Spaghetti – Spinatspaghetti
Chanterelle Fusilli – Pfifferling-Fusilli
Lemon Tagliatelle – Zitronen-Tagliatelle
Brussels Sprout Penne – Rosenkohl-Penne
Spaghetti “Aglio Olio Peperoncino” – Knoblauch-Öl-Chili-Spaghetti
Risotto Milanese & Porcini – Risotto Milanese & Steinpilze
Pumpkin Risotto Royale – Kürbis-Risotto Royale
Cozy Kale – Gemütlicher Grünkohl
Melted Cauliflower – Geschmolzener Blumenkohl
Baked Rosmary Potatoes – Gebackene Rosmarinkartoffeln
Grilled Asparagus & Mashed Potatoes –Spargel & Kartoffelbrei
Magic Herb Pizza – Magische Kräuter Pizza
Cherry Chocolates – Schokoladenkirschen
Ice Grapes & Coconut Whip – Eistrauben & Kokosschlagrahm
Orange Hearts – Orangen-Herzchen
Blackberry Blizzard – Brombeer-Schneesturm
Chocolate Chip Coconut Cookies
Vanilla Pear Cake – Vanille-Birnen-Kuchen
Cinnamon Apple Cake – Zimt-Apfel-Kuchen
Raspberry Chocolate Cake – Himbeer-Schokoladen-Kuchen
Lavender Ice Cream – Lavendeleis
Chocolate Ice Cream – Schokoladeneis
Summer Strawberry Ice Cream – Sommer-Erdbeereis
Cookie Dough Ice Cream – Keksteig-Eis
Pomegranate Granita – Granatapfel Granita
Stracciatella-Espresso Ice Cream
Rainbow Ice-Cream Cake – Regenbogen-Eis-Kuchen
Der Maestro und die Magic Contessa
