Читать книгу Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309 - Miguel Ángel Artacho Navarro - Страница 23

Las normas internacionales ISO 9000 fijan los fundamentos y vocabulario relacionados con la calidad y los lineamientos generales para el establecimiento de Sistemas de Gestión de Calidad.

La norma ISO 9000 se va a establecer en las entidades siguientes:

1 Empresas y organizaciones que buscan mejoras a través de la implementación de un sistema de gestión de calidad.

2 Establecimientos que busquen la mejora de la relación con sus proveedores.

3 Usuarios de productos.

4 Entidades o personas interesadas en la terminología utilizada en la gestión de la calidad.

5 Entidades o personas que evalúen o auditen un sistema de gestión de la calidad al igual que aquellos que asesoren o realicen una acción formativa relacionada con el sistema de gestión de la calidad.

6 Personas o entidades que intervengan en las normas relacionadas.

Sabía que...

En España la organización que certifica desde el año 1989 los sistemas de gestión de calidad según ISO es AENOR, cuyo objetivo es desarrollar la normalización y certificación de productos y servicios para mejorar la calidad en empresas.