Читать книгу Natürlich Lecker - Noomi Kamm - Страница 7

WARUM?

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Wieso, weshalb, warum sollte es denn gut sein, auf tierische Produkte zu verzichten?

Antworten zu diesen Fragen existieren seit langem, ja, viele bereits seit Jahrhunderten, nur wurden wir seit einigen Jahrzehnten überhäuft mit irreführenden Aussagen, welche sich bis heute in unser Unterbewusstsein verankert haben. Dies, auf einmal mit für uns „neuem“ Wissen einzutauschen, ist für einige schwerer als für andere, aber es ist machbar für jeden, der offen ist zu lernen und tief in sich zu hören!

Es ist schwieriger eine vorgefasste Meinung zu zertrümmern als ein Atom.

Albert Einstein

Diese innere Stimme wird jedem seine Antwort geben. Ich lernte viel und saugte alles auf wie ein Schwamm. Das Konzept:

Ohne tierische Produkte zu leben und vor allem gesund sein zu können, fühlte sich einfach richtig an. Ich lernte, absolvierte, recherchierte und am wichtigsten:

Ich sammelte schnell Erfahrung am eigenen Leib. Und wie ich finde, sind die Erfahrungen, die ein jeder Mensch selbst sammelt, das kostbarste Gut von allem.

Vollwertig pflanzlich, so nah an der Natur wie möglich, so unverarbeitet wie möglich und so vielseitig und farbenfroh wie möglich und alles durchaus ohne tierische Produkte, das schenkt Leben. Nicht nur schenkt es einem selbst Leben und Vitalität, sondern auch den vielen Tieren, welche zu unrecht und auf grausame Weise sterben, damit der Überfluss, mit dem wir heute leben, gedeckt wird.

Es hat mich zutiefst berührt von Menschen zu hören, zu lesen und zu lernen, die mit einem Weglassen von tierischen Produkten sämtliche der heute so typischen „Volkskrankheiten“ geheiIt oder rückgängig gemacht haben.

Lass Essen deine Medizin sein, sonst wird deine Medizin dein Essen sein.

Hippocrates